Bodegas Vid y Espiga - Villamayor de Santiago - Cuenca - (España)  
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Atenea Selecci

Cañada Real Tempranillo Roble

ATENEA SELECCION

Alc. Vol.: 12,5%
Variedad de Uva:
TEMPRANILLO

Tipo de Vino: TINTO
Añada: 2010

Región: CASTILLA LA MANCHA
Productor: LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM
Enólogo: LUIS MIGUEL CALLEJA MARTINEZ
Viñedos: PROPIOS 300 Ha

Elaboración: FERMENTACION CONTROLADA

Añejamiento:

Cont. Azúcar: 36 gr/l
Acidez: 6.3 en Ac. tartarico
Uds. Caja HGH: 6
Peso Caja: 7,5 Kg

NOTAS DE CATA
Vino de color rubí intenso, destaca por sus aromas de fruas del bosque (Fambuesa y fresa).
En boca es suave y cálido complementado por un toque de gas que le aporta frescura.

Maridaje:
Mariscos, pescados, paellas y como aperitivo.
Temperatura de servicio: 10-12ºC.