Bodegas Vid y Espiga - Villamayor de Santiago - Cuenca - (España)  
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Ca

Cañada Real Tempranillo Roble

CAÑADA REAL CRIANZA 2006

Alc. Vol.: 13.5%Variedad de Uva: TEMPRANILLO
Tipo de Vino: TINTA
Añada: 2006

Región: CASTILLA LA MANCHA
Origen: D.O. UCLES
Productor: LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM
Enólogo: LUIS MIGUEL CALLEJA MARTINEZ
Viñedos: PROPIOS 200 Ha

PREMIOS:
MEDALLA DE PLATA CONCOURS MUNDIAL BRUSELAS 2010
MEDALLA DE PLATA INTERWINE 2009 CHINA
  profollica vs provillus

Elaboración: FERMENTACION CONTROLADA
Añejamiento:

Cont. Azúcar: < de 2 gr/lAcidez: 5.3 en Ac. tartarico
Uds. Caja: 6
Peso Caja: 8.1 Kg

NOTAS DE CATA
Vino de color rojo granate. Aroma con notable expresión frutal (fresas, moras).
potente y expresivo, deja un final en boca de frutas maduras y buena crianza.

Maridaje:
Temperatura de servicio: 16-18ºC