Bodegas Vid y Espiga - Villamayor de Santiago - Cuenca - (España)  
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Ca

Cañada Real Tempranillo Roble

CAÑADA REAL Tempranillo 2009

Alc. Vol.: 13.%
Variedad de Uva: TEMPRANILLO
Tipo de Vino: TINTA
Añada: 2009

Región: CASTILLA LA MANCHA
Origen: D.O. UCLES
Productor: LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM
Enólogo: LUIS MIGUEL CALLEJA MARTINEZ
Viñedos: PROPIOS 200 Ha

Elaboración: FERMENTACION CONTROLADA
Añejamiento:

Cont. Azúcar: < de maleextra clinical studies 2 gr/l
Acidez: 5.3 en Ac. tartarico
Uds. Caja: 6
Peso Caja: 8.1 Kg

NOTAS DE CATA
Vino de color rubi intenso. Destaca por sus aromas de frutas del bosque (frambuesa y fresa).
En boca es suave y calido

Maridaje:
Carnes Rojas, guisos y quesos
Temperatura de servicio: 16-18ºC