Vino Atenea

ATENEA es el vino de aguja que elabora Bodegas Vid y Espiga. Un placer redondo y refrescante elaborado a partir de uvas de la variedad Airén procedentes de los viñedos de La Vid y La Espiga Sociedad Cooperativa en Villamayor De Santiago, Cuenca.

Al tratarse de un vino de aguja, su carbónico crea una agradable sensación en boca. Se resaltan los perfiles aromáticos del vino, equilibrando los sabores dulces e intensificando el frescor y la acidez, invitando a seguir con el disfrute de Atenea, vino blanco de aguja.

NOTA DE CATA

En nariz presenta notas a fruta blanca y tropical como piña y melón. 

En boca es un vino fresco, con buena acidez, finalmente se hace presente un moderado y equilibrado dulzor.

MARIDAJE

Marida a la perfección con aperitivos, ensaladas, pescados a la plancha y mariscos, también se puede tomar con postres a base de frutas o cítricos. 

FICHA DEL VINO

Alc. Vol.: 11%

Variedad de Uva: Airén

Tipo de Vino: Blanco de Aguja Semidulce

Añada: 2021

Región: Castilla-La Mancha

Productor: LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM

Enólogo: José Ángel Rieta Sánchez

Viñedos: 200 ha de viñedos propios

Elaboración: Fermentación controlada a 16 ºC durante 8-10 días

Añejamiento: No

Cont. Azúcar: 25 g/l

Acidez (Ac. Tar.): 6,0 g/l

Presión: 2,5 atm.

Envase: Botella Rhin azul de 750 ml

Temperatura de servicio: 4-8 ºC