Vino Blanco Balanza
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Balanza, vino que surge el equilibrio entre las mejores uvas blancas de cada añada.
A la vista presenta un amarillo pálido. En nariz destacan notas florales y tropicales. La entrada en boca es fresca y con buena acidez. Ideal para aperitivos, ensaladas, y quesos tiernos.
NOTA DE CATA
A la vista es brillante y presenta un color amarillo pálido.
En nariz es fresco y floral con notas tropicales
En boca tiene un paso agradable con una buena acidez final, con unas sutiles notas cítricas.
MARIDAJE
Ideal para chateo sólo o con aperitivos, entrantes y quesos tiernos.
Temperatura de servicio entre 6 y 8º C
Características del vino blanco Balanza – Blanco de Bodegas Vid y Espiga:
Alc. Vol.: 11.5%Variedad de Uva: varias
Tipo de Vino: joven
Añada: 2022
Región: Castilla- La Mancha
Origen: D.O. La Mancha
Productor: LA VID Y LA ESPIGA S.C. C-LM
Enólogo: JOSÉ ÁNGEL RIETA SÁNCHEZ
Viñedos: 200 Ha propias
Elaboración: Fermentación controlada a 14-16 ºC en depósitos de acero inoxidable
Cont. Azúcar: < de 2 gr/l
Acidez (Ac. Tar): 5.6 gr/l
Envase: botellas de 750 ml